Spaghetti aux fruits de mer 1 – Recettes Québecoises

Spaghetti aux fruits de mer 1 – Recettes Québecoises




Spaghetti ou linguine, cuits al dente, selon la méthode habituelle. Décongeler les fruits de mer s’il est surgelé. Faire revenir dans le beurre les légumes. Ajouter la farine et épaissir en brassant. Ajouter le vin blanc, le lait,le poivre et les assaisonnements à fruits de mer . Ajouter les pétoncles, cuire un peu. Ajouter les crevettes et le crabe. Quand les pétoncles sont blancs, c’est cuit. Verser sur les pâtes cuites. Servir sur des spaghettis (ou autres pâtes au choix) et ajouter du fro…