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🌯 Burrito 🌯...

🌯 Burrito 🌯

Zutaten
1 Dose schwarze Bohnen
1 Dose Mais
1 Tl edelsüßes Paprikapulver
1/2 Tl geräuchertes Paprikapulver
1 Tl gemahlener Kreuzkümmel
2 Tl frischer Limettensaft
2 Frühlingszwiebeln
1 handvoll frischer Koriander
Salz
Pfeffer
250 g Guacamole
250 g Salsa
180 g vegane Sour Cream oder Crème fraîche
250 g Romanasalat, in Streifen geschnitten und gewaschen
600 g gekochter Vollkornreis ((300 g ungekochter Reis, da Reis sein Gewicht beim Kochen verdoppelt) )
7 große Tortilla Fladen
#vegan #healthyfood #food

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