Advertisement


🌱 Pourquoi manger sainement ? 🍠...

🌱 Pourquoi manger sainement ? 🍠

Samedi, on a commandé deux gros burgers avec des frites, et ils étaient très bons !
Sauf que, déjà un peu fatigués, ce repas nous a mis encore plus KO tout le reste de la journée !
Forcément un repas aussi riche demande beaucoup d'énergies au corps pour le digérer.

Du coup dimanche, j'ai préparé 2 bols vegan ultra sains, nourrissants et oh combien délicieux 🤤

Quand on ne se sent pas très bien, qu'on a pas la forme ou le moral, on a tendance à se jeter sur la junk food. Alors oui ça va faire du bien pendant qu'on mange, mais ensuite, ça peut accentuer la fatigue et le manque d'entrain !
Alors quand ça va pas, faisons un mix des deux ! D'abord un plat nourrissant et sain, puis de quoi se réconforter en cas de besoin comme un dessert gourmand plein de chocolat 😋
D'un côté on aura les nutriments qui vont permettre à notre corps de reprendre du poil de la bête, et de l'autre on aura eu le plaisir réconfortant du chocolat !
Attention, le plat sain ne doit pas être une corvée, sain ne veut pas dire sans goût, sans gras et sans sucre !
Par exemple, les bols que j'ai préparé étaient très généreux ! Je te raconte ce que j'y ai mis :

- de la salade, pour le croquant
- du chou rouge pour les vitamines K
- du quinoa pour les protéines (on dirait pas comme ça, mais c'est une très bonne source de protéines !)
- du chou frisé pour les antioxydants et le calcium
- des patates douces roties parce que c'est beaucoup trop bon, et riche en vitamines A
- du tofu rôti pour les protéines et le calcium
- une sauce au tahin citronnée pour le gras et les antioxydants
- de la levure maltée pour les vitamines B
- des graines broyées de lin, et de chia pour les Omega 3
- des graines germées d'afalfa pour les minéraux

La liste est longue, pas besoin d'y mettre tout ça, on met dans ces bols ce qu'on aime et ce qu'on a sous la main !

Les graines et la levure maltée ajoutées à la fin permettent de booster les valeurs nutritionnelles de n'importe quel plat, c'est pratique à avoir sous la main !

En bref, quand tu manques d'énergie, évite les plats trop lourd et difficile à digérer, et privilégie des plats riches en nutriments pour booster ta forme

Advertisement