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Época de tomates al aire libre, vegetales  tiernos con aromas y matices de frescura. Este quiché, made at home, les...

Época de tomates al aire libre, vegetales tiernos con aromas y matices de frescura. Este quiché, made at home, les encantas a todos por acá!!! . Es una linda forma de dar cariño a los que quieres!. Por supuesto que en la masa use aove en reemplazo de mantequilla. La proporción siempre es 3/4 de aceite de oliva por una medida de mantequilla , en todas tus recetas. (Use la variedad arbequina, porque es más suave).
Además de ser mucho más saludable, queda sabroso, le da color, suavidad y potenciará el sabor de todos los ingredientes del quiche. Finalmente ya en la mesa un chorrito de un AOVE mas intenso (por ejemplo de la vd coratina) ... sin palabras!! un verdadero manjar de Dioses!! 💚💚💚.
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